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"IL QUADRELLO" DAUNIA BOMBINO BIANCO IGT 2021 CL 75 - CANTINA LA MARCHESA

Disponibilità: Disponibile

12,00 €
O

Breve descrizione

Icona Cantina  Cantina
  Cantina La Marchesa


Icona Denominazione  Denominazione
  Daunia IGT


Icona Uva  Vitigno
  Bombino Bianco


Icona Alchol Vino  Grado Alcolico
  12,5% Vol


Icona Colore Vino  Colore
  Giallo paglierino

Dettagli

Descrizione:
Un vino che esprime tutte le caratteristiche e i profumi della Daunia. Il suo bouquet detiene profumo intenso ed avvolgente mentre i toni risultano vivaci, il sapore secco , arido e asciutto , con profumi intensi di gelsomino e fiori bianchi, una nota di mandorla tipico sentore di questo vitigno, con un tocco di mineralità che trae
dal suo terroir.

L’abbinamento perfetto che consigliamo è con i nostri antipasti fatti con verdure fresche e latticini, primi piatti delicati, pesce, carni bianche, rigorosamente prodotti nell’agro di Lucera,dai nostri piccoli produttori.


La Cantina -  La Marchesa (Lucera)

Cantina la Marchesa nasce come viticoltrice nel 1988, la passione per la vite ha spinto a realizzare questo sogno, 15 Ha di vigneto che si estendono nel raggio di 300 m dal centro aziendale. La caratteristica distintiva è la coltivazione nel rispetto della tradizione per questo motivo le lavorazioni vengono eseguite rigorosamente a mano, potatori da generazioni si occupano della pota manuale, perché siamo convinti che solo il lavoro dell’occhio esperto sa come ottenere il meglio dalla pianta. In primavera si sfoglia la vite per permettere al sole del Tavoliere di baciare i giovani acini, al fine di garantire una maturazione ideale, dopodiché si diradano i grappoli, è solo l’uva migliore si trasformerà in vino. “Dove il vino nasce in vigna” è il nostro credo, perché siamo convinti che un buon vino nasca in vigna con amore dedizione e passione, da qui la scelta di coltivare solo vitigni autoctoni poiché pensiamo siano in grado di raccontare al meglio il nostro territorio e chi vi è dietro con impegno e sacrificio.

 

 

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